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在枫树岭高山蔬菜党建基地, 随手摘一颗小番茄放进嘴里,饱满的汁水溢出,浓郁的番茄味立马占领我的味蕾。这是我翘首以盼了整整两个月的小番茄。
5月初枫树岭镇的程军书记就告诉我枫树岭凤凰庙村的高山蔬菜党建基地种了姑娘们爱吃的小番茄。自此,我期待着枫树岭的美容小番茄。每隔一段时间就会问凤凰庙村廖龙建书记是否可以采摘了,从5月的凉爽一直等到7月的炎热, 终于等来了可以采摘的消息。
因为吃了可以美容,还可以减肥呀!这是不是说到爱美菇凉们的心坎里了呢。
小番茄丰富的番茄红素是植物界最强抗氧化剂之一,它可以有效抑制心脑血管疾病、抗衰老,对抵抗力低的老人和女人尤其适用。小番茄的含糖量低,95%都是水,减肥的人吃番茄,既可有饱腹感又不会长肉,还能补充人体所需的微量元素,是不是减肥必备!小番茄还富含微量元素,单是维生素,就是普通番茄的1.7倍呢。 爱喝酒的男士们,家中可常备小番茄。因为番茄汁富含特殊果糖,能促进酒精分解吸收,是很好的解酒神器。
顶着下午2点钟最火辣的太阳,我们开启吃货之行。枫树岭凤凰庙村已经去过很多次,从千岛湖驱车要一个半小时才能到达, 算是枫树岭镇比较偏远的村了。经过的枫常线还在建造中,一路很颠簸,但沿路绵绵的青山、郁郁苍苍的竹林、潺潺的溪水,还有不时闯入我视线的小鸟,让我很享受这一路的悠闲。
蔬菜基地紧挨着红军米的基地,廖龙建书记已在高山蔬菜党建基地等着我们。什么也不说了,直奔小番茄地。 一直认为超市里进口的小番茄好吃,现在才知道,最好吃的在这里。口味酸甜,口感软糯,一口咬下去,汁水充盈舌尖,满满的爆浆感。一天吃10个左右的小番茄,就能满足人体对维生素C的需求量,我一口气吃了好多,这样下去是不是会变美美呢。吃饱,开始玩起了小番茄,轻轻一捏,汁水爆出,我们打趣起名“爆浆小番茄”,身体小能量大,汁水满满。
这是颜值和美味共存的小番茄,好似葡萄一串串挂在枝杆上,红色的小番茄,最是傲娇,通红的颜色总能抢镜;黄的小番茄,和碧绿的叶子形成鲜明的对比,十分突出;绿色的小番茄,就像一块翡翠,嵌在碧绿的叶子中间,虽然和叶子的颜色很相近,但还是可以一眼就看到翡翠般的绿色。
和市面上卖的小番茄有所不同的是这里的小番茄没有那么大颗,因为是自然成熟,不急不燥地遵循自然规律和生态原理, 受磨心尖高山气候影响,果子成熟的慢,就如野生的水果总是比栽培的要小颗一些。露植的蔬菜饱含着雨露阳光,丰富的土壤提供的营养足够自然生长的时长,每一片叶子、每一个果实、每一颗根茎…
“很多人以为小番茄是转基因的后代,其实小番茄,是真正的番茄家族鼻祖。”廖书记给我做了科普:“历史上出现最早的番茄(西红柿),就是小个子。 变大,是因为市场需要,经过一代代选种、杂交、培育的结果。
廖龙建书记介绍说:“我们的蔬菜都种在平均海拔500多米的山上,这些山都是去年村里流转过来的荒山,总的有140多亩,用于高山蔬菜党建基地28亩,其中小番茄就有 10亩,除此之外还种了茄子和辣椒。我们种的蔬菜全部用有机肥,不打农药,吃的放心。种小番茄,要特别感谢我们村的乡贤黄伟。这次试种的小番茄有8个品种共两万余株,全部是黄伟提供种苗,价值1.4万余元,他选了日本进口的种子,由专门的育苗公司育成之后再送来我们村种植,实实在在为我们助力消薄。”
“今年的小番茄5月才开始种,所以7月才成熟,昨天采摘的已经全运走。这几种蔬菜采摘期很长,照目前的产量,今年村集体增收有望,而且蔬菜基地全部请村里闲置劳动力和低收入农户,村民一年起码有10几万的收入。今年我们是试种,明年还要扩大,单小番茄就要种50亩。“仿佛看到了村民口袋鼓鼓的样子,廖书记两眼放光的笑着说。
据了解,为了让新鲜的蔬菜及早送到您的餐桌上,枫树岭镇政府联手邮政,保障后期物流运输配送。同时邮政农产品馆也上线了这美容爆浆小番茄。
在这炎热的季节,最好吃的当然还是随口就能吃的美容暴浆小番茄,不仅可以放心随口吃,更能吃出属于枫树岭凤凰庙村人的梦想生活。
(凤凰庙村书记廖龙建)
如果你也尝尝这暴浆小番茄,想吃高山的茄子和辣椒,那就联系凤凰庙村吧。
目前小番茄的包装有小盒装(125克/盒)、礼盒装(买三送一,实发四斤)两种。小番茄小盒装仅支持线下团购,礼盒装支持线上、线下两种购买方式: 礼盒装,36.9元/份,江浙沪皖包邮到家!
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图片:凌辉 姜向阳
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