散文 | 茱萸花儿开

小编梅梅

  

茱萸花儿开  

作者｜明道

　　三月的春风带给大地一片五彩缤纷。桃红梨白玉兰紫，水蓝草青油菜黄。家乡十都源的山坡上，成片的山茱萸树也开花了。黄花缀在枝头，看上去就像一把把小雨伞，又像满天繁星，一片烂漫。那是一种淡淡的黄，虽然蔚为壮观，却并不张扬。茱萸花花瓣呈舌状披针形，向外反卷，雄蕊与花瓣互生，花丝钻形，花药椭圆形，姿态显得颇为舒展，这倒跟金丝皇菊有些相似了，只是比它小一些。

　　三月，山茱萸树叶还没有长出来，满树全是黄花，那种浩浩荡荡的阵势可以跟城里的樱花大道相媲美，也可以用“满山尽带黄金甲”来形容。山茱萸花期长，它从三月开花，一直持续到四月下旬。随着花儿的盛开，叶子渐渐萌生。花儿先于叶子生出，这就是大自然的神奇了。当花儿慢慢由盛转衰，当叶子由小变大，花萼底部就出现了米粒大小的长椭圆形青果。果实的生长期很长，一直要到下半年的十月份，才由青转红。到那时，满树金黄成了漫山红色，一颗颗鲜红圆润的珠玉缀满枝头，远远瞧去也像红花绽放，给秋天的人们带来些惊喜与思念。王维诗曰:“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。”看来，王维的家乡山西祁县也有山茱萸的身影呀。

　　家乡有成片的山茱萸树，它曾是淳北人民的致富树。人们常说，淳北有三宝——茶叶枣皮山核桃。这枣皮就是山茱萸果实经去核、晒干制成的一种药材，俗称红枣皮、药枣皮，它并非人们日常吃的新疆红枣，而且它的颗粒要小得多，味道也是涩涩的。三十年前，红枣皮价格在每斤四五十元。那时一般人家每年能产两三百斤药枣皮，多的五六百斤，这给山里的人们带来了丰厚的收入。那时药枣皮的地位要略高于山核桃。后来，药枣皮价格飙升到一百多元一斤，甚至两百多元一斤，人们疯狂了。有个养猪专业户曾经用自己的生猪去换别人的红枣皮。后来红枣皮的价格掉头向下，结果那人亏大了。

　　十月，山核桃收获季结束了，山茱萸果实渐渐红了，人们陆续开始采摘山茱萸。采摘山茱萸非常辛苦。山茱萸树喜欢长在悬崖峭壁，经过多年的生长，树木粗壮高大，枝繁叶茂。男人们总是爬到树木高处采摘，然后把枝条往下压，让女人们在地面上站着就可以采到。必须把果子一颗一颗的摘下来。果子那么小，一天不知道要摘几万颗。就像蜜蜂采蜜，一天不知要啜吸多少花朵呢。

　　白天上山采摘回家，晚上还得辛苦呢。到家之后把茱萸果倒在竹篮里，把竹篮子浸入溪水中，让叶子等杂物顺水漂走，留下的就是干净的果实了。把果子倒入锅中煮，煮到七成熟，然后捞上来，重新放入竹篮子里面沥水。等一家人吃完晚饭，就把圆竹匾放上桌子，把沥完水的果子倒进去，中间放一个脸盆，用来盛放萸肉，然后大家围坐着开始捏萸肉。

　　所谓捏萸肉，就是用两个手指的力量，把山茱萸果里面的核给捏出来，剩下萸肉，为人所用。先用大拇指在圆匾中按压山茱萸，然后用两个手指把里面的核给捏出来。一家人一边说笑，一边捏萸肉。两三个小时过去了，圆匾四周有了一堆堆山茱萸核。那时，我们都要比一比谁面前的山茱萸核更多呢。像这样的劳作要持续二十多天，每天晚上都要做到八九点钟，第二天早晨又得起早。如今可是鸟枪换炮了，去核、捏皮工作已经交给机器操作啦!

　　剩下的事情，就全交给家中的老人了。老人们负责在家里晒枣皮，然后还要仔细地把夹杂在里面的核给捡出来。在地上铺好尼龙纸，将捏好的枣皮均匀铺在上面，尽量不让汁水流掉，那样药用价值就低了哟。金秋十月，家家户户门口都晒着鲜红的枣皮，那是丰收的颜色，是成熟的味道，人人脸上洋溢着喜悦之情。十几天过去了，用手抓起一把枣皮，听得见哗啦哗啦的声音，闻得到药香味，那就代表干燥了，可以收起来，放在有内袋的尼龙袋子里，等待商人来收购了。据查，山萸肉是起收敛作用的强肾固本中药材，从前可是用来喂养战马的，好几种中成药中也有它的身影，而且，淳萸肉比北方的萸肉要厚实一些，药用价值也高些，本地有人用它来浸酒喝，就是看中了它的保健功效。

　　朋友，在这美好的春天，美丽的山茱萸花正漫山遍野开放，迎接远方的你来千岛湖，来淳北做客。

小编梅梅

我以前一直以为山茱萸是枸杞

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老陈

有些地方好像都没人摘了。

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钱丽娟

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秋语

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fpy980

瑶夏梅岐

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瑶夏梅岐

小时候因为晚上捏红枣时偷懒还被妈妈打过！

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