关于禁止采摘买卖食用野生蘑菇的公告

小编瑾瑾

全县广大人民群众：
     我县山区地带降雨较多，空气湿润，非常适宜各种野生蘑菇生长。野生蘑菇的种类繁杂，有毒与无毒蘑菇从外观上凭经验很难分辨，一些野生蘑菇因为生长地环境受到污染已发生变异，同样会产生较强的毒性，误食后也会引起中毒。且中毒后病人病程发展较快，临床表现复杂，特别是对肝肾损害最为严重。由于目前还缺乏有效的蘑菇中毒治疗药物，因此中毒者死亡率极高。进入夏秋之交，又到了野生蘑菇生长和采摘的高峰期，为切实保障全县广大人民群众的生命财产安全，现将禁止采摘、买卖、食用野生蘑菇有关事项公告如下：
     一、野生蘑菇具有很大的毒性，为避免误采误食发生中毒，因此在全县范围内禁止采摘、买卖和食用野生蘑菇。广大群众特别是山区农村群众不得盲目采摘、买卖和食用野生蘑菇。调查显示，毒蘑菇中毒者中有八成以上都认为自己采食野生蘑菇的经验十分丰富，最后却因误采误食而发生中毒。
     二、毒蘑菇所含毒素非常复杂，经烹调、晾晒加工均不能有效将其所含毒素消除。因此，全县各集贸市场、商场、商户及个人不得买卖野生蘑菇。广大群众在市场上采购蘑菇时一定要谨慎，应向信誉良好的合法超市、供应商购买，遇到自己不认识或没有食用过的野生蘑菇不要采购、制作和食用。另外，不要在移动商贩处购买新鲜蘑菇或干蘑菇。
     三、全县各餐饮服务商户不得采摘、采购、加工野生蘑菇，以防发生群体性食物中毒事件。消费者在餐饮服务单位用餐后，务必要索取发票，一旦出现消费纠纷时可作为维权的依据。  
     四、如有群众误食野生蘑菇后出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等中毒症状，首先应立即采取刺激催吐等措施，并尽快到医院接受专业救治，同时尽量保留好野生蘑菇样品以供医生救治参考。   
    特此公告！

    淳安县食品安全委员会
   2019年9月4日   

海的女儿

松毛菇也不能采了？

老陈

我就采松毛菇一种。

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冷于火

哎修66

这又一禁政策，能不能挽一下呀，多宣传一下知识不好吗？动不动禁止这禁止那。

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球迷

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是心态好就好

这规定好啊！以防万一，人命关天！

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是心态好就好

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15355035566

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646467

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catd002

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拉风的QQ

哎修66 发表于 2019-09-05 20:19
这又一禁政策，能不能挽一下呀，多宣传一下知识不好吗？动不动禁止这禁止那。

说的对

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老张001

有的很毒的。

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