千岛湖松菇炖山鸡

最牛家长 · 发表于 2015-6-4 15:50

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千岛湖松菇

松菇，我们界首人又叫松蘑菇，由于千岛湖特殊的气候、水质，便得千岛湖的松菇具备了入口松软、爽滑等品质，风味独特，算得上是菌类上品，尤以七八月份的松菇品质最佳。日本国称其为松茸，是名贵的野生食用菌。松菇不但风味极佳、香味诱人，而且是营养丰富的食用菌，有“食用菌之王”的美称，不亚于猴头、灵芝，欧美尤视之为珍品。

今天@我在路上（方老板）一大早就去千岛湖边的小岛上捡了很多松菇，还发照片 hou 我，让我想入非非，于是我就想：你如果用千岛湖的松菇炖山鸡，那绝对是一道美味哈，没有山鸡用土鸡也行哈，那我就带上一桌网友，开进你的“东北饺子馆”大吃一顿！大家说好不好！

但是这道菜看似简单，要烧得好，功夫就在炖的过程中，千岛湖松菇放早了，容易化掉；放的晚了，不容易入味，因为这道菜的重点在于松菇，鸡虽然好吃，入了味的千岛湖松菇味道更好，吃的时候，一般大家都只想着品汤、吃千岛湖松菇，真正的主角———鸡肉，往往都剩下的。

瑶夏梅岐 · 发表于 2015-6-4 15:53

松菇炖山鸡呢？，没看见？

最牛家长 · 发表于 2015-6-4 15:53

坐等@我在路上千岛湖松菇炖山鸡

。

最牛家长 · 发表于 2015-6-4 15:54

瑶夏梅岐发表于 2015-6-4 15:53
松菇炖山鸡呢？，没看见？

等着吧

枯枝败叶 · 发表于 2015-6-4 16:11

{:1_232:}

雨小雨 · 发表于 2015-6-4 16:12

美哉美哉

雨小雨 · 发表于 2015-6-4 16:16

山鸡太野，土鸡炖松菇娃哈哈，

最牛家长 · 发表于 2015-6-4 16:25

雨小雨发表于 2015-6-4 16:16
山鸡太野，土鸡炖松菇娃哈哈，

看样子不是吃货

PoppyLove · 发表于 2015-6-4 16:28

大叔你没去采啊

所想 · 发表于 2015-6-4 16:29

飘过.~~~~~~~~~~~

雨小雨 · 发表于 2015-6-4 16:30

最牛家长发表于 2015-6-4 16:25
看样子不是吃货

呵呵呵呵呵，，，，，，{:1_247:}

本站游客 *发表于 2015-6-4 16:36* 来自： Invalid · 发表于 2015-6-4 16:36

{:1_249:}

之子于归 · 发表于 2015-6-4 16:45

带我去采{:1_232:}

牛老田荒 · 发表于 2015-6-4 16:51

之子于归发表于 2015-6-4 16:45
带我去采

没人带你去，我带你去。

不再輕誑 · 发表于 2015-6-4 16:52

枯枝败叶发表于 2015-6-4 16:11

{:1_557:}

漫漫飞扬 · 发表于 2015-6-4 17:03

瑶夏梅岐 · 发表于 2015-6-4 17:11

家长吊噱！

珍乐aa · 发表于 2015-6-4 17:33

{:1_249:}

我在路上 · 发表于 2015-6-4 18:12

中午就炖了一大碗了，是用农家白豆腐烧的，味道鲜美，连汤汁都没剩下。晚上再试试你的提议，山鸡炖松毛菇。

我在路上 · 发表于 2015-6-4 18:13

之子于归发表于 2015-6-4 16:45
带我去采

你有时间去吗/{:5_400:}

之子于归 · 发表于 2015-6-4 18:16

牛老田荒发表于 2015-6-4 16:51
没人带你去，我带你去。

好的好的，哪里？

之子于归 · 发表于 2015-6-4 18:18

我在路上发表于 2015-6-4 18:13
你有时间去吗/

有的

我在路上 · 发表于 2015-6-4 18:48

之子于归发表于 2015-6-4 18:18
有的

我今天是六点出发去的

caqdh001 · 发表于 2015-6-4 18:54

尼玛，口水直挂三千尺。

tsm0621 · 发表于 2015-6-4 19:23

可以的

小丑鱼 · 发表于 2015-6-4 19:50

吃货挡不住的美食

秀水老爹 · 发表于 2015-6-4 20:21

家长不地道啊

秀水老爹 · 发表于 2015-6-4 20:21

最牛家长发表于 2015-6-4 16:25
看样子不是吃货

松茸，学名松口蘑，别名松蕈、合菌、台菌，隶属担子菌亚门、口蘑科，是松栎等树木外生的菌根真菌，具有独特的浓郁香味，是世界上珍稀名贵的天然药用菌，我国二级濒危保护物种。松茸好生于养份不多而且比较干燥的林地，一般在秋季生成，通常寄生于赤松、偃松、铁杉、日本铁杉的根部。我国主要产茸区有香格里拉产茸区、楚雄产茸区和延边产茸区等地区，其中香格里拉产茸区占全国总产量的70%，是连续30年的松茸出口冠军。

秀水老爹 · 发表于 2015-6-4 20:28

最牛家长发表于 2015-6-4 16:25
看样子不是吃货

家长你看看，那一个你是说的上松茸？

秀水老爹 · 发表于 2015-6-4 20:28

恬静 · 发表于 2015-6-4 20:46

敕村村民 · 发表于 2015-6-4 20:56

松毛心以前家里开松只的时候有的捡，好几年都没吃过了，都不知道那味了

王哥 · 发表于 2015-6-4 21:02

那我是不是明天中午就去侦察下。

小瀦╬→絕戀 · 发表于 2015-6-4 21:20

哇，味道啊

大开心果 · 发表于 2015-6-4 21:36

松茹炖山鸡请叫上我哦，AA也行

瑶夏梅岐 · 发表于 2015-6-4 21:43

秀水老爹发表于 2015-6-4 20:28
家长你看看，那一个你是说的上松茸？

我就说家长吊噱吗！

秀水老爹 · 发表于 2015-6-4 21:53

我在路上发表于 2015-6-4 18:13
你有时间去吗/

带我去随时有时间

秀水老爹 · 发表于 2015-6-4 21:54

大开心果发表于 2015-6-4 21:36
松茹炖山鸡请叫上我哦，AA也行

{:1_236:}

我在路上 · 发表于 2015-6-4 22:13

秀水老爹发表于 2015-6-4 21:53
带我去随时有时间

那就后天下午去看看

斯瑞兔 · 发表于 2015-6-4 23:06

小心有毒

老爷子 · 发表于 2015-6-5 00:07

口水淌成河

我在路上 · 发表于 2015-6-5 00:39

之子于归发表于 2015-6-4 18:18
有的

准备后天下午去看看

GoodYong · 发表于 2015-6-5 05:41

里面有虫，少吃点

山水浙江 · 发表于 2015-6-5 06:06

黑龙江人叫小鸡炖蘑菇全国有名。鲜啊
义乌人买毛草菇的人实在是少。问的人多。买的人少。
到11点 20块一斤我也卖。{:1_570:}

番莱仕 · 发表于 2015-6-5 06:24

秀水老爹 · 发表于 2015-6-5 06:45

我在路上发表于 2015-6-4 22:13
那就后天下午去看看

星期天去转转

秀水老爹 · 发表于 2015-6-5 06:45

老爷子发表于 2015-6-5 00:07
口水淌成河

去买点吃一下解解馋

粉红嘟嘟 · 发表于 2015-6-5 07:15

yutou988 · 发表于 2015-6-5 07:38

山鸡吃到肚子里了{:1_232:}

枯枝败叶 · 发表于 2015-6-5 07:56

明天去采，松树林里找

牛老田荒 · 发表于 2015-6-5 08:07

之子于归发表于 2015-6-4 18:16
好的好的，哪里？

这里吃货太多如果一旦公开，我这个菜园地就毁了，

郑忆 · 发表于 2015-6-5 08:08

最牛家长发表于 2015-6-4 15:53
坐等@我在路上千岛湖松菇炖山鸡。

烘干炖更鲜

郑忆 · 发表于 2015-6-5 08:09

炒土猪肉

王小果 · 发表于 2015-6-5 08:09

这个好

悠然自得dyh · 发表于 2015-6-5 08:15

美味

月亮代表我心 · 发表于 2015-6-5 08:15

秀水老爹发表于 2015-6-4 20:28

云南有个村，就是采松茸谋生的。价格现在涨到120元/500克了。

徐++人 · 发表于 2015-6-5 08:16

上山有人包了

徐++人 · 发表于 2015-6-5 08:17

去年跑了好几次空

月亮代表我心 · 发表于 2015-6-5 08:17

咱千岛湖的松毛菇，也抵得上松茸的味道了。咱们的还有脆感，松茸没有。

劲松 · 发表于 2015-6-5 08:21

等下我去采

hhj1682 · 发表于 2015-6-5 08:26

a64836990 · 发表于 2015-6-5 08:37

{:1_251:}

虫虫 · 发表于 2015-6-5 08:40

{:1_251:}

迷途难归 · 发表于 2015-6-5 09:00

湖中漫步 · 发表于 2015-6-5 09:08

这个是好东西呀

秀水老爹 · 发表于 2015-6-5 09:36

月亮代表我心发表于 2015-6-5 08:15
云南有个村，就是采松茸谋生的。价格现在涨到120元/500克了。

分布吉林、辽宁、安徽、台湾、四川、贵州、云南、西藏等

我国主要产茸区有香格里拉产茸区、楚雄产茸区和延边产茸区等地区，其中香格里拉产茸区占全国总产量的70%

我在路上 · 发表于 2015-6-5 09:43

秀水老爹发表于 2015-6-5 06:45
星期天去转转

好的啊

秀水婆婆 · 发表于 2015-6-5 09:43

来一点，家长

我在路上 · 发表于 2015-6-5 09:54

山水浙江发表于 2015-6-5 06:06
黑龙江人叫小鸡炖蘑菇全国有名。鲜啊
义乌人买毛草菇的人实在是少。问的人多。买的人少。
到11点 20块 ...

东北的小鸡炖蘑菇人家用的是榛蘑，味道是不一样的

只等闲 · 发表于 2015-6-5 10:15

{:1_232:}

红枫叶 · 发表于 2015-6-5 11:28

好菜{:1_251:}

月亮代表我心 · 发表于 2015-6-5 11:28

秀水老爹发表于 2015-6-5 09:36
分布吉林、辽宁、安徽、台湾、四川、贵州、云南、西藏等

我国主要产茸区有香格里拉产茸区、楚雄产茸区 ...

博学啊

最牛家长 · 发表于 2015-6-5 11:29

之子于归发表于 2015-6-4 16:45
带我去采

你爬不上去的

最牛家长 · 发表于 2015-6-5 11:34

秀水老爹发表于 2015-6-4 20:28
家长你看看，那一个你是说的上松茸？

这个不是我们这里的松菇

最牛家长 · 发表于 2015-6-5 11:37

郑忆发表于 2015-6-5 08:08
烘干炖更鲜

洪干的我还没吃过，见都没见过

之子于归 · 发表于 2015-6-5 11:39

我在路上发表于 2015-6-4 18:48
我今天是六点出发去的

带我们去{:5_400:}

之子于归 · 发表于 2015-6-5 11:41

我在路上发表于 2015-6-5 00:39
准备后天下午去看看

哪里？元不远？

之子于归 · 发表于 2015-6-5 11:42

牛老田荒发表于 2015-6-5 08:07
这里吃货太多如果一旦公开，我这个菜园地就毁了，

那就私信我

小妖精 · 发表于 2015-6-5 11:49

美味。。。

我在路上 · 发表于 2015-6-5 11:54

之子于归发表于 2015-6-5 11:41
哪里？元不远？

离千岛湖镇约10公里

我在路上 · 发表于 2015-6-5 11:55

之子于归发表于 2015-6-5 11:39
带我们去

你就得瑟吧

秀水老爹 · 发表于 2015-6-5 12:07

最牛家长发表于 2015-6-5 11:34
这个不是我们这里的松菇

我发的图片上的是真正的松茸，价格很高的

秀水老爹 · 发表于 2015-6-5 12:07

最牛家长发表于 2015-6-5 11:37
洪干的我还没吃过，见都没见过

烘干的口感比较粗糙了

最牛家长 · 发表于 2015-6-5 12:08

秀水老爹发表于 2015-6-5 12:07
我发的图片上的是真正的松茸，价格很高的

哦

秀水老爹 · 发表于 2015-6-5 12:08

之子于归发表于 2015-6-5 11:42
那就私信我

不告诉就不吃，去买一点吃吃也行的

最牛家长 · 发表于 2015-6-5 12:08

秀水老爹发表于 2015-6-5 12:07
烘干的口感比较粗糙了

听

秀水老爹 · 发表于 2015-6-5 12:08

小妖精发表于 2015-6-5 11:49
美味。。。

流哈拉子了

秀水老爹 · 发表于 2015-6-5 12:09

我在路上发表于 2015-6-5 11:54
离千岛湖镇约10公里

有汽车的吗？

秀水老爹 · 发表于 2015-6-5 12:09

我在路上发表于 2015-6-5 11:54
离千岛湖镇约10公里

有汽车的吗？

秀水老爹 · 发表于 2015-6-5 12:12

湖中漫步发表于 2015-6-5 09:08
这个是好东西呀

又没得吃

秀水老爹 · 发表于 2015-6-5 12:12

月亮代表我心发表于 2015-6-5 11:28
博学啊

哈哈

之子于归 · 发表于 2015-6-5 12:12

最牛家长发表于 2015-6-5 11:29
你爬不上去的

那就带我同事去嘛

秀水老爹 · 发表于 2015-6-5 12:13

最牛家长发表于 2015-6-5 11:29
你爬不上去的

我能上去的

秀水老爹 · 发表于 2015-6-5 12:13

最牛家长发表于 2015-6-5 11:34
这个不是我们这里的松菇

分布吉林、辽宁、安徽、台湾、四川、贵州、云南、西藏等

我国主要产茸区有香格里拉产茸区、楚雄产茸区 ...

秀水老爹 · 发表于 2015-6-5 12:14

最牛家长发表于 2015-6-5 12:08
听

郑忆 · 发表于 2015-6-5 12:28

最牛家长发表于 2015-6-5 11:37
洪干的我还没吃过，见都没见过

其实是炒的鲜

齐天大圣 · 发表于 2015-6-5 12:40

可怜的口水啊口水……

我在路上 · 发表于 2015-6-5 13:03

秀水老爹发表于 2015-6-5 12:09
有汽车的吗？

有班车，但那不是站

之子于归 · 发表于 2015-6-5 13:05

我在路上发表于 2015-6-5 11:54
离千岛湖镇约10公里

公交车能跟上你们么？

之子于归 · 发表于 2015-6-5 13:05

我在路上发表于 2015-6-5 11:55
你就得瑟吧

没得瑟

千岛湖松菇炖山鸡

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