义乌打工记·〔六〕

玉堂天师

六..不知道配菜工是哪座庙里出来的神,唬得我这半吊子厨师云里雾里……
   

配菜工听我发话让小杨师傅办移交手续走人.便似土地爷接城隍———慌了神。
     她趁小杨师傅外出厨房的空隙,急切地走到我面前.她神情慌张对我说道：“你会烧煤气炉吗？若不会烧,趁小杨师傅还没有走,快点要他教教你.”
    我不解地望着配菜工.只见她那原来就近视的眼睛,此时因为焦急,眯成了一条细缝.她这是摆明了瞧不起我啊。
    我生气地反问配菜工：“在厨房里烧饭炒菜,连煤气炉也不会烧？”心里恼怒地想,这配菜工眯着眼睛瞧不起人,不错,我以前是没有在食堂烧大锅饭菜,但这煤气炉,家里烧饭炒菜是三餐要用的呀！
    配菜工见我脸色不善,那眯成一条细缝的近视眼,早已随着脑袋扭转到另外一边.她慢慢踱到案板前,无聊地拿着一个洗菜用的大盘子.口中咕哝说：“我是会烧煤气炉的！我是担心你不会烧。”
    真是一把白糖一把沙,分不出好坏了！看来,是我误解了配菜工.都是出门打工的人,只有心眼好的人,才提醒关照别人.我暗暗在心里叫了声惭愧,连忙多谢配菜工的好意关照..
    配菜工比我早上班一星期,厨房里的活计,她已熟门熟路.我却是赶鸭子上街,还在慢慢适应.古话有“先到是君,后来为臣”一说,仔细想,这话还是有一定科学依据的.
   晚上10点钟,准备烧夜宵了.我问配菜工：“今晚的夜宵烧什么？”因为白天的事,我对配菜工总觉得有歉意.我现在说话的语气颇有外行向内行请教的口吻.
    配菜工很快作出指示,只见她头也不抬道：“昨天晚上的夜宵烧面条,今晚肯定煮粉条了。这不是明摆着的？”
    从此以后,厨房里的变化完成超乎意料之外了.厨师与配菜工的工作性质完全颠倒乾坤.如今指挥食堂厨师的是配菜工.我这个一吊子钱放在门槛上,里外都是半吊子的厨师,在厨房里做每一件事,基本上都是配菜工指示.比如,什么时候开始泡米、是先炒白菜、还是先炒萝卜,全是配菜工讲了算数.我便听从吩咐,一一照办.
    闲暇时,拿自己同配菜工比较,我从心底感到很内疚,枉为厨师也！
   在这里不怕讲句掉底子的话,厨房里的活计,同我以前做早餐一样,也是无师自通的.我没有下岗前,在国营企业当点儿芝麻绿豆官,因工作原因,饭馆里进,,酒店里出,是常有的事.长时间的填肠润肚.尝色品味,早像灶台上的一块抹布,将厨房里的什么味道都沾染了一点.无事时,在家里学着下厨掌勺.几道菜端上餐桌,吃客无不叫好.这可不是我鼓上装电扇,在吹牛皮！不曾想,如今出门打工,倒派上了用场。

恬静

配菜工是个管家婆{:1_247:}

玉堂天师

恬静 发表于 2015-9-22 14:16
配菜工是个管家婆

我后来才知道,她是一个不懂装懂的可怜人

瑶夏梅岐

好文笔！

瑶夏梅岐

继续连载

恬静

玉堂天师 发表于 2015-9-22 15:52
我后来才知道,她是一个不懂装懂的可怜人

{:1_247:}

玉堂天师

恬静 发表于 2015-9-22 19:01

呵呵,出门在外,也不容易的

恬静

玉堂天师 发表于 2015-9-22 20:19
呵呵,出门在外,也不容易的

是的

玉堂天师

瑶夏梅岐 发表于 2015-9-22 17:31
好文笔！

水帖哦

玉堂天师

瑶夏梅岐 发表于 2015-9-22 17:32
继续连载

谢谢你捧场

玉堂天师

恬静 发表于 2015-9-22 21:07
是的

出门在外的人,人人都有不同的苦衷的

恬静

玉堂天师 发表于 2015-9-22 22:30
出门在外的人,人人都有不同的苦衷的

这就是生活

玉堂天师

恬静 发表于 2015-9-23 18:59
这就是生活

平民百姓的生活

恬静

玉堂天师 发表于 2015-9-23 19:22
平民百姓的生活

玉堂天师

恬静 发表于 2015-9-23 19:57

平民,普通人哦

恬静

玉堂天师 发表于 2015-9-23 21:02
平民,普通人哦

平民居多

玉堂天师

恬静 发表于 2015-9-24 19:59
平民居多

是啊.平民是大多数人

恬静

玉堂天师 发表于 2015-9-24 21:16
是啊.平民是大多数人

老百姓总是多数