大蒜原来是血管的“清道夫”

阿力

    每天两瓣蒜养出好血管
    中医认为大蒜性辛、温，归肝、心经，其所含有的大蒜素有血管的清道夫之称。无论是患有高血压、糖尿病的患者，还是普通人群，每天食用两瓣蒜，都有辅助降压、扩张血管、降糖，甚至抵抗肿瘤的作用。
    凉拌新鲜蔬菜、烹饪海鲜时加入大蒜，还能佐制蔬菜和海鲜的寒性。若喜欢喝粥，可煮点大蒜粥。取蒜头30克，去皮，先放到开水中煮1分钟后捞出，再将100克粳米放入水中煮成稀粥，快熟时将大蒜重新放入粥中煮熟，加盐调味即可。要注意的是，有口苦咽干、口舌生疮、心烦胸闷、大便闭涩等上火症状时尽量要少吃或暂时先不食用。胃病患者不宜生食大蒜。

    大蒜别用来炝锅
    不要用大蒜炝锅，虽然味道香，但事实上，大蒜在加热过程中，起到抗菌作用的有机硫化物含量会逐渐下降，而且温度越高其含量下降越快，因此，用来炝锅后，大蒜的杀菌和保健作用大大减弱。大蒜怎么吃更能发挥杀菌作用呢?用蒜拌凉菜、吃饺子时用醋和少量芝麻油调拌蒜泥，都是很健康的吃法。

阿力

你们吃对了吗？

917866845

知道了，谢谢

阿力

917866845 发表于 2016-3-26 21:14
知道了，谢谢

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瑶夏梅岐

蒜是好东西！

阿力

瑶夏梅岐 发表于 2016-3-26 21:37
蒜是好东西！

关键在于吃对

宋跃琴

知道吃

阿力

宋跃琴 发表于 2016-3-26 21:45
知道吃

{:1_578:}

雪莲一朵

吃肉不放蒜，营养减一半{:1_556:}

阿力

雪莲一朵 发表于 2016-3-27 05:48
吃肉不放蒜，营养减一半

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核桃

阿力 发表于 2016-3-26 21:01
你们吃对了吗？

是好建议，但吃后口味重

钓鱼居士

生吃，辣！

阿力

核桃 发表于 2016-3-27 08:53
是好建议，但吃后口味重

吃完刷牙，再吃几颗花生米即可

阿力

钓鱼居士 发表于 2016-3-27 12:21
生吃，辣！

也可用米醋和酱油浸下再吃，可以减少辣味，效果不同凡响

恬静

{:1_247:}

浙江-淳安振业宋

大蒜、生姜都是好东东

千岛宁波

雪莲一朵

阿力 发表于 2016-3-27 08:38

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一夜好风

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阿力

恬静 发表于 2016-3-27 19:55

{:1_572:}

阿力

浙江-淳安振业宋 发表于 2016-3-27 20:21
大蒜、生姜都是好东东

{:1_251:}

阿力

千岛宁波 发表于 2016-3-27 20:33

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阿力

雪莲一朵 发表于 2016-3-28 07:38

{:1_247:}

阿力

一夜好风 发表于 2016-3-28 09:17

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恬静

阿力 发表于 2016-3-28 21:01

阿力

恬静 发表于 2016-3-29 20:33

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恬静

阿力 发表于 2016-3-29 20:51

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阿力

恬静 发表于 2016-3-30 19:05

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恬静

阿力 发表于 2016-3-30 19:35

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阿力

恬静 发表于 2016-3-31 21:09

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千岛湖曹老哥

平时炒菜随手多放几片

阿力

千岛湖曹老哥 发表于 2016-4-1 09:51
平时炒菜随手多放几片

生吃最好

千岛湖曹老哥

阿力 发表于 2016-4-1 20:17
生吃最好

生吃有点怕怕的

千岛宁波

就是生吃好

大千女

炒菜放大蒜、吃了好处大。赞！

大千女

大千女

野菊花

千岛湖雪儿

蒜是好东东！老人小孩都要吃哦！

千岛湖雪儿

阿力 发表于 2016-3-27 12:46
吃完刷牙，再吃几颗花生米即可

今天长知识了，

千岛湖雪儿

阿力 发表于 2016-3-27 12:47
也可用米醋和酱油浸下再吃，可以减少辣味，效果不同凡响

办法挺好，

阿力

千岛宁波 发表于 2016-4-4 12:39
就是生吃好

{:1_246:}

阿力

千岛湖雪儿 发表于 2016-4-6 13:02
办法挺好，

{:1_229:}

球迷

球迷