警惕！豆腐吃太多竟然会引发五种疾病——转

秀水老爹

警惕！豆腐吃太多竟然会引发五种疾病

　　原标题:警惕!豆腐吃太多竟然会引发五种疾病

　　豆腐是以黄豆、青豆、黑豆为原料,经浸泡、磨浆、过滤、煮浆、加细、凝固和成型等工序加工而成最广、最大众化的烹饪原料之一。豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养效价较高。

　　豆腐还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。中医理论认为,豆腐味甘性凉,入脾、胃、大肠经,具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效,可用以治疗赤眼、消渴,解硫磺、烧酒毒等。可豆腐虽好,多吃也有弊,过量也会危害健康。

　　问题1:促使肾功能衰退

　　在正常情况下,人吃进体内的植物蛋白质经过代谢变化,最后大部分成为含氮废物,由肾脏排出体外。人到老年,肾脏排泄废物的能力下降,此时若不注意饮食,大量食用豆腐,摄入过多的植物性蛋白质,势必会使体内生成的含氮废物增多,加重肾脏的负担,使肾功能进一步衰退,不利于身体健康。

　　问题3:促使动脉硬化形成

　　美国医学专家指出,豆制品中含有极为丰富的蛋氨酸,蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细胞,易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上,促使动脉硬化形成。

　　问题4:导致碘缺乏

　　制作豆腐的大豆含有一种叫皂角苷的物质,它不仅能预防动脉粥样硬化,而且还能促进人体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏,导致碘缺乏病。

　　问题5:促使痛风发作

　　豆腐含嘌呤较多,嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者多食易导致痛风发作,特别是痛风病患者要少食。

　　可见,豆腐虽好,也不宜天天吃,一次食用也不要过量。老年人和肾病、缺铁性贫血、痛风病、动脉硬化患者更要控制食用量。中医认为,豆腐性偏寒,胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者也不宜多食。

caqdh001

我很喜欢豆腐，虽然知道尿酸高不能多吃。

形影不离

恬静

山翁隐

吃多了易得结石

小丑鱼

{:1_251:}

小草青青

幸福快乐成妹

期盼

涨知识了

王哥

喜哥是一边科普，一边传谣

球迷

紫罗兰-枫叶子

再好吃的东西都得适可而止

紫罗兰-枫叶子

免得适得其反

妙涵

长知识了

13454160325

一点方心

秀水老爹

山翁隐 发表于 2016-6-27 18:31
吃多了易得结石

好吃，也要悠着点

秀水老爹

王哥 发表于 2016-6-27 22:20
喜哥是一边科普，一边传谣

这是你喜欢的事

秀水老爹

紫罗兰-枫叶子 发表于 2016-6-27 22:45
再好吃的东西都得适可而止

对的

宋跃琴

少吃点呗

微微风

{:1_251:}{:1_251:}{:1_251:}{:1_251:}{:1_251:}

秀水老爹

秀水老爹

宋跃琴 发表于 2016-6-28 09:05
少吃点呗

主要是年纪大的人要注意

珍乐aa

{:1_251:}

秀水老爹

千岛宁波

秀水老爹

{:1_249:}{:1_249:}{:1_249:}

洪运当头

涨知识了

洪运当头

秀水老爹

吾乐

秀水老爹

可人

豆腐便宜、做菜省力、吃起来不费牙，但为了健康着想，以后还是不宜多吃~

秀水老爹

yimolanhu 发表于 2016-7-15 17:51
豆腐便宜、做菜省力、吃起来不费牙，但为了健康着想，以后还是不宜多吃~

以身体健康为主

可人

秀水老爹 发表于 2016-7-15 20:30
以身体健康为主

是的{:1_555:}

13968107877

紫罗兰-枫叶子 发表于 2016-6-27 22:45
再好吃的东西都得适可而止

适可而止

方哥

caqdh001 发表于 2016-6-27 15:55
我很喜欢豆腐，虽然知道尿&#37 ...

是的，我现在吃的很少

方哥

山翁隐 发表于 2016-6-27 18:31
吃多了易得结石

吃多了易得结石

千岛湖雪儿

千岛羔羊

不会吧。

秀水老爹

yimolanhu 发表于 2016-7-18 20:50
是的

可人

秀水老爹 发表于 2016-8-1 15:14

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秀水老爹

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可人

秀水老爹 发表于 2016-8-2 07:02

   继续在空调房里避暑~{:1_252:}

秀水老爹

yimolanhu 发表于 2016-8-2 14:34
继续在空调房里避暑~

在家消暑，电风扇吹吹，晚上睡觉空调开开就行了