省创进行时|我县召开食品生产监管及省级食品安全县创建部署会

小编梅梅

省创进行时|我县召开食品生产监管及省级食品安全县创建部署会

　　7月12日，淳安县食品生产监管及省级食品安全县创建部署会在西园山庄六楼会议室召开，全县获证食品生产企业的负责人、食品安全管理人员以及各市场监督管理所分管所长及专管员共计100余人参加会议。

　　此次会议对2018年的工作进行了总结，部署了2019年的重点工作，指出了当前各食品生产企业在经营管理中出现的一些共性问题。并重点对当前省级食品安全县创建工作进行部署。会议分析了当前我县省级食品安全县创建的重要性和紧迫性，组织大家学习了食品生产企业暗访细则，并对前阶段暗访初评发现的问题进行了评析，要求各食品生产企业创省级食品安全县创建的氛围，认真接听12340满意度调查电话，按照食品生产的标准严格组织生产，确保在省级食品安全县创建中不失分。

　　淳安县市场监督管理局局长汪爱祥作了重要讲话，一是充分认识当前食品安全的五个特点，当前食品安全事件频发，食品安全事件燃点很低，群众关注度很高，我们要树立安全是底线，优质是标准线，品牌是高线的三线意识。二是如何保障食品安全，做到恬守五要：标杆要拉高、管理要标准、环节人员要求要标准、程序要标准、上下要一致。三是要勇当示范。做到五个真：真重视、真落实、真创新、真宣传、真效果。以新状态适应新形势，以新思路谋求新作为，认真落实好企业安全主体责任，切实加强企业各项生产管理的落实，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。

　　针对职业打假者对食品标签投诉较多的情况，我局还邀请了普研（上海）标准技术股份有限公司的夏肖肖老师给各食品生产企业的管理人员讲解《预包装食品标签通则》和《预包装食品营养标签通则》相关知识，并组织对各食品企业管理人员进行了食品安全知识考试。

　　淳安县市场监督管理局副局长范亚民最后作了总结发言，他强调，要认真落实会议精神，食品安全关系着每一个人的身体健康，监管部门要以更加负责任的态度、更加有力的工作措施，做好食品生产企业安全生产监管工作，严防绵羊式执法。各食品企业要高度重视食品生产安全工作，要广泛宣传和普及食品安全知识，积极参与省级食品安全县创建，在全社会形成共同关注食品生产企业安全生产的良好氛围。

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