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2月14日,为稳定猪肉市场供给,有效平抑肉价,解决部分困难家庭吃肉难,确保市场零售均价在合理区间,淳安县开启储备肉供应模式。
由杭州千岛湖泰众肉类食品有限公司在千岛湖农贸市场设立摊位,以40元/公斤的价格向市民提供储备肉,时间持续至3月15日,期满后视新冠肺炎疫情防控形势确定是否延续。
随着新型冠状病毒肺炎疫情的不断发展,群众对“菜篮子”、“肉案子”等生活必需品的供应更加关注,需求也在阶段性增加。
2020年的猪肉行情可谓是“困难重重”,一是受国际国内“非洲猪瘟”疫情的影响,全国生猪存栏下降明显,猪源日趋紧张;二是受新冠肺炎防疫影响,外地生猪运输受阻;三是本县生猪存栏不足。多重影响下,市场猪肉价格使得居民“菜篮子”沉重起来。
为此,经县政府决定,由杭州千岛湖泰众肉类食品有限公司于千岛湖农贸市场96号摊位投放政府储备肉,既保障疫情期间的市场供应稳定,又有效地平抑肉价。
淳安政府储备肉是按相关规定保存的冷冻肉,其肉质、香味与新鲜肉或冷却肉相差不大。本次预计投放20吨政府储备肉,投放时长为1个月,统一零售价为40元/公斤,相较于一般摊位的热鲜肉价格低了约20元/公斤。
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