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工作地点:杭州西溪湿地南大门
岗位职责:
1、负责酒店住宿客人的早餐、晚餐订餐工作。
2、公司员工餐准备、烹饪等相关工作;
3、负责菜品烹调制作,根据宾客意见,及时调整及增加花色品种;
4、 计划用料,精工细作做到色、香、味俱佳;
5、负责后厨管理工作,参与宴请菜谱的制定;
6 负责厨房卫生保证,严抓饮食卫生,定期检查食材、定期消毒;
7、完成总经理临时交办的其他任务。
8、杭帮菜、土家菜为主,有高星级酒店经验,优先考虑。
待遇面谈。
联系电话:郑女士19906850068,微信号13989865911。
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