【科普中国】麦饭石锅和普通不粘锅有什么区别？

小编玲玲

宝，你听过电饭煲涂层致癌吗？据说还是世卫组织说的。

        咳咳咳，其实这又是一个无中生有的谣言，世卫组织可从来没有说过这样的话。

不过关于电饭煲、不粘锅涂层危害性的传言一直都有，仿佛锅只要跟涂层挂钩，就会致癌、会进入人体、会危害健康……

电饭煲涂层到底是个啥？和不粘锅涂层一样吗？麦饭石涂层、钻石涂层又是什么高大上的东西？

本期带你一次性读懂↓↓↓

本期小结

特氟龙涂层：大多数电饭煲和不粘锅使用的涂层，很稳定很安全。

钻石/麦饭石/大理石/蓝宝石涂层：本质也是特氟龙涂层，在耐磨性等方面有所升级。

陶瓷涂层：价格更高，更稳定，更耐高温，但不太耐刮。

其实无论哪种涂层，只要是合格的，都是可以放心使用的，选哪种都可以，就是要注意用正确方式保养，涂层一旦损坏最好及时更换。

来源：科普中国

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