第一次炒黄金(玉米面)面条

秀水老爹

       第一次炒黄金(玉米面)面条！
       昨天买了5斤玉米面条，早上煮了一碗当早餐，用了一个鸡蛋，一个西红柿，口感非常好，中午干脆来个一锅熟。
       于是去买了15元钱的肉，一斤长豆角，一个包心菜，一把蒜苗。到家了，看看10点钟，就洗洗，切切做好准备。
       开锅前先把玉米面条下锅煮一下，不煮，玉米面条非常的硬，炒起面条来有点不好掌控，在锅里滚了几滚跟头，捞出来过凉水，防止粘连。
       吉时一到，开锅下肉煎出油来，之后依次下瘦肉，豆角，蒜苔，包心菜等，下入盐、酱油等，再加入开水适量，铺上黄金玉米面条，盖上锅盖让其慢慢熟透了并入味，看看水份差不多了，掀起你的盖头来，用铲子筷子一起上下翻动均匀，下入葱花出锅了，味道真的好极了。

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yoyohaaゅ

弄点米辣切成丝配点色。

秀水老爹

yoyohaaゅ 发表于 2022-5-18 19:13
弄点米辣切成丝配点色。

是的，喜欢的可以放一些

最牛家长

玉米面，真没吃过。

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细水长流aa

难道比新鲜面条还好吃吗

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海心

kelly83118

秀水老爹

最牛家长 发表于 2022-5-18 21:29
玉米面，真没吃过。

下次来炒一次

秀水老爹

细水长流aa 发表于 2022-5-19 06:49
难道比新鲜面条还好吃吗

口味不一样

最牛家长

秀水老爹 发表于 2022-05-19 20:43
下次来炒一次

估计不合我口味。

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秀水老爹

最牛家长 发表于 2022-05-20 08:59
估计不合我口味。

哈哈，口感比小麦面条是要粗糙些的。

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平淡

玉米面哪有买的

秀水老爹

平淡 发表于 2022-06-22 11:03
玉米面哪有买的

拼多多上

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不开的水2