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我的DIY---奶油泡芙

2013-7-2 16:30| 发布者: 最牛家长| 查看: 1290| 评论: 25|原作者: 暖暖|来自: 千岛湖百姓论坛

摘要: 关于泡芙，有一个浪漫而充满智慧的传说：上个世纪在法国北部的一个大农场里，农场主的女儿看上了一名替主人放牧的小伙子，但是遭到了父亲的反对。女孩苦苦哀求，后来农场主出了个题目，如果他们能把“牛奶装到蛋里面 ...
关于泡芙，有一个浪漫而充满智慧的传说：上个世纪在法国北部的一个大农场里，农场主的女儿看上了一名替主人放牧的小伙子，但是遭到了父亲的反对。女孩苦苦哀求，后来农场主出了个题目，如果他们能把“牛奶装到蛋里面”，就允许他们在一起，否则，小伙子将被发配到遥远的法国南部。这对聪明的情侣在糕点房里做出了一种大家都没见过的点心——外表和鸡蛋壳一样酥脆，主要的原料也是鸡蛋，里面的馅料是结了冻的牛奶。这独特的点心赢得了农场主的认可，后来女孩和小伙子成为了甜蜜的夫妻。小伙子名字的第一个发音是“泡”，姑娘名字的最后一个发音是“芙”，因此，这款点心就被取名“泡芙（puff）”。虽然这只是个传说，但是据说当时法国新人的婚宴上一定要有它的身影，可见传说也是有影儿的。
香酥的外壳，包裹着醇香冰凉的奶油，轻轻一咬，奶油馅就在嘴里爆开。。。
IMG_2189_副本.jpg

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最新评论

引用 暖暖 2013-7-2 14:52
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引用 暖暖 2013-7-2 14:52
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引用 暖暖 2013-7-2 14:53
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引用 暖暖 2013-7-2 14:53
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引用 暖暖 2013-7-2 14:53
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引用 浅夏 2013-7-2 15:50
原来还有这么美丽的传说
引用 最牛家长 2013-7-2 16:28
好想尝下
引用 暖暖 2013-7-2 16:49
最牛家长 发表于 2013-7-2 16:28
好想尝下

太好吃了一下子就吃光了。。。想吃赶紧找个好地儿去。。。{:1_232:}
引用 木森 2013-7-2 17:12
有米有冰淇淋泡芙啊
引用 最牛家长 2013-7-2 17:47
暖暖 发表于 2013-7-2 16:49
太好吃了一下子就吃光了。。。想吃赶紧找个好地儿去。。。

找不到
引用 暖暖 2013-7-2 21:52
木森 发表于 2013-7-2 17:12
有米有冰淇淋泡芙啊

这个可以有，下次我做做看。。。{:1_232:}
引用 木森 2013-7-3 08:15
暖暖 发表于 2013-7-2 21:52
这个可以有，下次我做做看。。。

{:1_249:}赶紧开店，偶也有滴七啦。。嘻嘻
引用 小瀦╬→絕戀 2013-7-3 10:54
肚子好饿啊
引用 CC公主 2013-7-3 14:18
人造奶油横行的今天还是少吃点吧
引用 暖暖 2013-7-3 19:34
木森 发表于 2013-7-3 08:15
赶紧开店，偶也有滴七啦。。嘻嘻

呵呵，继续努力中。。。
引用 暖暖 2013-7-3 19:34
小瀦╬→絕戀 发表于 2013-7-3 10:54
肚子好饿啊

引用 暖暖 2013-7-3 19:36
CC公主 发表于 2013-7-3 14:18
人造奶油横行的今天还是少吃点吧

我从来不用人造的。。。要吃人造 的外面多得是，还需要这么折腾干吗
引用 爱拼才会ying 2013-7-6 16:24
求地址？.......{:1_246:}
引用 暖暖 2013-7-6 17:10
爱拼才会ying 发表于 2013-7-6 16:24
求地址？.......

暖暖烘培手工淘宝店铺http://shop104342568.taobao.com/
过几天上泡芙。。。

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