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第一次炒黄金(玉米面)面条

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 楼主| 发表于 2022-5-18 16:39 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 秀水老爹 于 2022-5-18 21:15 编辑

       第一次炒黄金(玉米面)面条!
       昨天买了5斤玉米面条,早上煮了一碗当早餐,用了一个鸡蛋,一个西红柿,口感非常好,中午干脆来个一锅熟。
       于是去买了15元钱的肉,一斤长豆角,一个包心菜,一把蒜苗。到家了,看看10点钟,就洗洗,切切做好准备。
       开锅前先把玉米面条下锅煮一下,不煮,玉米面条非常的硬,炒起面条来有点不好掌控,在锅里滚了几滚跟头,捞出来过凉水,防止粘连。
       吉时一到,开锅下肉煎出油来,之后依次下瘦肉,豆角,蒜苔,包心菜等,下入盐、酱油等,再加入开水适量,铺上黄金玉米面条,盖上锅盖让其慢慢熟透了并入味,看看水份差不多了,掀起你的盖头来,用铲子筷子一起上下翻动均匀,下入葱花出锅了,味道真的好极了。



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百姓元老

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发表于 2022-5-18 19:13 | 显示全部楼层
弄点米辣切成丝配点色。
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 楼主| 发表于 2022-5-18 21:13 | 显示全部楼层
yoyohaaゅ 发表于 2022-5-18 19:13
弄点米辣切成丝配点色。

是的,喜欢的可以放一些
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发表于 2022-5-18 21:29 手机浏览器 | 显示全部楼层
玉米面,真没吃过。
开心每一天!
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缘定三生

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发表于 2022-5-19 06:49 手机浏览器 | 显示全部楼层
难道比新鲜面条还好吃吗
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百姓支柱

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发表于 2022-5-19 09:25 | 显示全部楼层
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百姓精英

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发表于 2022-5-19 16:02 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2022-5-19 20:43 | 显示全部楼层
最牛家长 发表于 2022-5-18 21:29
玉米面,真没吃过。

下次来炒一次
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 楼主| 发表于 2022-5-19 20:44 | 显示全部楼层
细水长流aa 发表于 2022-5-19 06:49
难道比新鲜面条还好吃吗

口味不一样
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发表于 2022-5-20 08:59 手机浏览器 | 显示全部楼层

估计不合我口味。
开心每一天!
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 楼主| 发表于 2022-5-22 18:07 手机浏览器 | 显示全部楼层

哈哈,口感比小麦面条是要粗糙些的。
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百姓精英

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发表于 2022-6-22 11:03 | 显示全部楼层
玉米面哪有买的
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 楼主| 发表于 2022-6-22 15:19 手机浏览器 | 显示全部楼层
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